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發表於 2014-1-17 09:58 |顯示全部樓層
有機原料與環境生態之間的關係4 _4 o# K" @, c

$ i8 b: o  E; Y) I5 z齊柏林執導拍攝的「看見台灣」,是台灣第一部空拍俯瞰台灣各地角落的環境紀錄片。
8 v( C$ h8 M0 m; Q- m/ I用不同的角度,帶領我們重新認識台灣這片土地。
( r, i5 g0 E* W4 |* ^) l" q# n透過「看見台灣」這部紀錄片,用另一種思維、另一種角度來重新認識天然有機,6 e: Y  y  W8 ^3 [. T% Z
引領大家共同省思有機原料與環境生態之間的關係!
6 \0 \+ x# h, R/ M0 Q# W  i" W! e1 h9 D" |# O4 I
看見台灣,看見環境生態危機! a' }6 R% U: x' U% z: S& d9 M2 I

( d) G: h" x6 N6 @+ [' f) v在「看見台灣」中,從高空中看到了雄偉的高山、湛藍的海洋,看見了台灣美麗磅礡的一面,  m' z$ B' |& g1 {
同時也看見了城市土地開發後的破壞與改變。9 f% @! @& C% e
這樣的衝擊畫面吸引了大量媒體曝光與新聞採訪,
9 v' y. Q/ u$ w) B而山坡地過度開發及工廠製造端排放的汙水,將河川染上致命顏色的議題成為第一個被強力譴責及探討的問題。
# A5 l* F" [- i長長一條泥黃色的汙水就這樣流過我們的稻田、我們賴以為生的農作物,這樣的畫面任誰看到都會驚呼不已。
- E8 Z% Y4 w  [3 L" D4 C: b7 A- w! Y曾幾何時,我們的生活、我們的土地、我們的生態,已被各種化學排放物給汙染了!
* c& ?4 u' k- C- }  r; p) o0 \, Q' B/ C3 Q' Z4 U! `- q
看見台灣,看見具有環境價值的有機產品( O. A+ l9 R5 s8 a

3 `; _) U5 @1 u: z# n( M「看見台灣」有許多畫面從天空撫掠過我們綠皚皚的農地、黃橙橙的稻田,也錄下了農人為作物施肥、灑農藥的畫面,
* P# f0 A* o! [  w2 @% O: ~" m這些習以為常的動作,可曾想過所帶來的影響是什麼?
$ x5 U; {  L! c% J/ q部分農藥揮發在空氣中,有的流入河川,污染地下水,難以降解的農藥在環境中不斷累積,毒性影響深遠。6 f; d6 u4 U! G2 K" ?. ]; g. o, c
若欲使毒性自土壤中消失,估計所需之時間為十幾年至數十年不等。- @& ~* y! \, x, C0 u
近年來有許多國家大力的提倡有機產品,提倡以自然的方式運作農業,落實善待自己、善待他人、善待自然的理念。
3 h- d5 F" V6 c5 @# t化妝品產業亦是,除了環保趨勢的興起,更重要的是在商業利益下,有機產品對於環境生態的保貴價值。& ]9 Q' g2 z; u/ Q# n3 [1 G. w
有機產品是指經由「有機農業」(Organic farming)栽培生產、加工而得的產品。有機農業嚴格限制化學肥料與除蟲劑的投入,是一種有助於環境保護與維護鄉村資源的永續農業經營型態。有機農業從種植到收成,都經過嚴格的認證單位把關驗證。檢驗項目包含土壤中的重金屬含量,水質是否遭受污染,土壤內有機質的含量,到隔絕鄰田可能帶來的污染物等,這樣以自然的方法栽培作物,就是天然安全的最佳保證,也是人類與萬物生態共存的最佳畫面。
- |# K  o8 [2 K1 Q/ Y6 L2 n6 {% Z: l* g
目前有的國際機構提供有機認證單位
* d. @/ {3 e  k3 @6 J1.由美國農業部(United States Department of Agriculture),, A- |! |  P1 y& M) U6 S
  簡稱:USDA 授權的標章-美國官方有機標章(USDA)所授權。
& M: e( q% R5 Y1 {
5 R9 |$ O0 Y( x# l' m2.由歐洲經濟共同體(歐盟前身)理事會於1991年7月頒佈實施的第2092-91號規章
8 _. f4 X! W& u" A. G0 ?  Council Regulation (EEC),作為歐盟管理有機農業與有機食品的基本法規。
( V3 T. D2 l: Y# E0 V+ z- X; j- x5 f1 |3 X* z( D
3.ECOCERT有機認證(簡稱ECO),3 P5 F3 u- F1 N/ c# \: {
  是世界最具代表性及權威之有機農業認證機構。

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