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發表於 2014-1-17 09:58 |顯示全部樓層
有機原料與環境生態之間的關係3 P; b; X" W1 K  d

3 e) o. t, B3 z2 i; G( n齊柏林執導拍攝的「看見台灣」,是台灣第一部空拍俯瞰台灣各地角落的環境紀錄片。
% e+ B6 w4 {) v& v( _% a, n. O用不同的角度,帶領我們重新認識台灣這片土地。
) N: Y; v7 T+ D+ v* R透過「看見台灣」這部紀錄片,用另一種思維、另一種角度來重新認識天然有機,4 `8 {/ k) a7 u& |* h6 N8 k
引領大家共同省思有機原料與環境生態之間的關係!7 D3 S! D6 L) h# E( ?/ t
& d' S3 e3 G  b* T2 t" r
看見台灣,看見環境生態危機
9 B3 s# ]3 v0 `! t# ~. f! ^
4 _: z2 {4 a/ h% w9 r: P; D! |. }/ V
在「看見台灣」中,從高空中看到了雄偉的高山、湛藍的海洋,看見了台灣美麗磅礡的一面,
$ s1 ^. N' e0 r, t- J同時也看見了城市土地開發後的破壞與改變。& `( f/ C5 M: x7 ~* b( H3 W9 g4 f
這樣的衝擊畫面吸引了大量媒體曝光與新聞採訪," q5 B- Y  i( J  @9 C
而山坡地過度開發及工廠製造端排放的汙水,將河川染上致命顏色的議題成為第一個被強力譴責及探討的問題。" u4 D$ H$ ^: |" H  X7 S2 @
長長一條泥黃色的汙水就這樣流過我們的稻田、我們賴以為生的農作物,這樣的畫面任誰看到都會驚呼不已。. `" x  \0 ?  e4 _
曾幾何時,我們的生活、我們的土地、我們的生態,已被各種化學排放物給汙染了!
2 U6 k& E6 J1 V8 d4 ]
: [2 e. n  j. k( Y0 C- t看見台灣,看見具有環境價值的有機產品/ ?' y, V$ l  X3 U: i/ @! W

# M. K6 y$ w2 h; ?: p0 a% g0 v6 l「看見台灣」有許多畫面從天空撫掠過我們綠皚皚的農地、黃橙橙的稻田,也錄下了農人為作物施肥、灑農藥的畫面,1 B# r# `  ?2 v. v
這些習以為常的動作,可曾想過所帶來的影響是什麼?) _. |/ g. x  J$ w/ @2 k/ ?. a& A* ~0 z
部分農藥揮發在空氣中,有的流入河川,污染地下水,難以降解的農藥在環境中不斷累積,毒性影響深遠。! o9 K' s. e/ }7 Y, v
若欲使毒性自土壤中消失,估計所需之時間為十幾年至數十年不等。( Y+ W2 Q* G' D# g  ~5 ?
近年來有許多國家大力的提倡有機產品,提倡以自然的方式運作農業,落實善待自己、善待他人、善待自然的理念。8 Q7 A" a  O( E9 }# {
化妝品產業亦是,除了環保趨勢的興起,更重要的是在商業利益下,有機產品對於環境生態的保貴價值。
$ N+ H  L! T6 D$ s有機產品是指經由「有機農業」(Organic farming)栽培生產、加工而得的產品。有機農業嚴格限制化學肥料與除蟲劑的投入,是一種有助於環境保護與維護鄉村資源的永續農業經營型態。有機農業從種植到收成,都經過嚴格的認證單位把關驗證。檢驗項目包含土壤中的重金屬含量,水質是否遭受污染,土壤內有機質的含量,到隔絕鄰田可能帶來的污染物等,這樣以自然的方法栽培作物,就是天然安全的最佳保證,也是人類與萬物生態共存的最佳畫面。! |& q& \6 C- \( y

( f' H4 T: j% L) P2 _6 i目前有的國際機構提供有機認證單位
5 h+ x- h8 p* b7 p8 t' _1.由美國農業部(United States Department of Agriculture),
2 y: S* F, Q0 p0 \# F  簡稱:USDA 授權的標章-美國官方有機標章(USDA)所授權。5 [7 v; U, O3 Z+ i' q
6 V8 ]. n4 m0 b* d+ z
2.由歐洲經濟共同體(歐盟前身)理事會於1991年7月頒佈實施的第2092-91號規章0 c) [5 M8 d1 n5 l3 M
  Council Regulation (EEC),作為歐盟管理有機農業與有機食品的基本法規。
0 w/ D' y' R. ]8 r9 w6 W. @7 k/ s; W) P8 d/ W
3.ECOCERT有機認證(簡稱ECO),9 f! E& a1 C$ e) Z8 C5 ?
  是世界最具代表性及權威之有機農業認證機構。

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